Ricette e curiosità gastronomiche condite con notizie sulla scuola, sul lavoro e sulla cultura in generale!
Cucinare un contorno saporito e a baso contenuto di calorie è possibile. Una ricetta, che richiede oltretutto una difficoltà minima, è quella dei pomodorini con crema di melanzane. Per preparare un contorno per un prano per 4 persone vi occorrono: 16...
Vi piace il tiramisù, ma fra i vostri ospiti ci sono bambini che non potrebbero mangiarlo a causa del caffé? Ecco un tiramisù un po' diverso, ma che conquisterà sicuramente i vostri convitati: il tiramisù alle fragole. Per 8 persone vi occorrono: 1 confezione...
Una nuova ricetta di pesce grazie a cui presentare in maniera insolita, ma gustosa, un pesce amato da molti. Per cucinare l'insalata di pesce spada per 4 persone occorrono: 2 fette di pesce spada (più o meno 350 gr.); 2 lattughe; 1 spicchio d'aglio; 1...
A chi non è capitato, navigando in internet. di imbattersi nelle tag cloud? Le tag cloud sono delle "etichette visive" che servono per individuare immediatamente tutte le parole chiave presenti in un sito o nella pagina che state visitando. Solitamente...
Cucinare il pesce non sempre è facile e richiede molto tempo e impegno. Con questa ricetta rapida potrete presentare ai vostri ospiti un piatto saporito. Per realizzare questa ricetta veloce per 4 persone vi occorrono: 600 gr di tonno fresco (tagliato...
Avete ospiti improvvisi a cena e nonsapete cosa servire come dolce? Questa ricetta veloce e saporita non vi farà sfigurare davanti ai vostri amici. Per realizzare le vostre arance al cartoccio con salsa al cioccolato per 4 persone vi occorrono: 4 arance...
Volete mangiare un piatto gustoso, ma avete problemi di linea? Queste polpette di pollo accompagnate con una delicata salsina di zucchine verdi vi consentiranno di mangiare una pietanza delicata e allo stesso tempo gustosa, che non farà inorridire la...
Il repository del PQM (Progetto nazionale di Qualità e Merito), che è inserito nella piattaforma gestita dall'ANSAS (http://risorsedocentipon.indire.it/home_piattaforma/), è una ricchezza per i docenti di matematica e italiano che vogliono provare materiale...
Una nuova ricetta facile, veloce e saporita con cui potrete variare un alimento che spesso è presente sulle nostre tavole: il petto di pollo. Per cucinare il pollo alle olive per 4 persone vi occorrono: 500 gr. di petto di pollo intero; 100 gr. di olive...
La rete è ricca di materiali che possono essere usati dai docenti per lavorare con i propri alunni. Bisogna però fare attenzione e scegliere materiali che siano già stati usati o compunque che siano stati realizzati da personale docente. Un buon repository...
Le uova sono l'ingrediente base di molte ricette e compaiono spesso sulle nostre tavole. DAlla colazione alla cena, le uova sono sicuramente un cibo nutriente e indispensabile per ogni cuoco. Non tutti però sanno come capire se un uovo è fresco o come...
Cucinare un dolce per chi non ha grandi capacità culinarie non è molto difficile, basta trovare la ricetta adatta e usare prodotti già pronti da comporre tra loro per realizzare il vostro dolce. Una ricetta veloce e alla portata di tutti è il tortino...
I learning object sono tutti quegli "oggetti" multimediali che possono essere utilizzati con le LIM o con i computer oppure possono essere inseriti in piattaforme online per consentire lo studio e l'approfondimento di contenuti anche a distanza. Creare...
Per realizzare una didattica individualizzata, che sia vicino alle esigenze degli alunni con cui si lavora o adeguata alle programmazioni che si realizzano, si possono utilizzare alcuni software didattici gratuiti che consentono di realizzare diverse...
Volete un modo insolito e veloce per cucinare un piatto di penne? Per realizzarlo potrete utilizzare semplici ingredienti che solitamente si trovano nelle vostre cucine: 400 gr. di penne rigate (da preferire a quelle lisce perché mantengono meglio il...
L'apprendimento è un processo complesso che si attua nel tempo e che investe la sfera cognitiva, metacognitiva e affettiva. esso inoltre è influenzato da diversi fattori: in primo luogo il soggetto che apprende (capacità, abilità, stile di apprendimento),...
Volete rendere endo anonima la fesa di tacchino? Provate a realizzare questo arrotolato di fesa di tacchino, riempiendolo con tanta fantasia. Per realizzare questo piatto per 6 persone dovete procurarvi: 700 gr. di fesa di tacchino in un'unica fetta;...
Volete rendere la fettina di maiale meno anonima e più saporita? Provate a realizzare delle cotelette con le mele. Per realizzare questa ricetta per 4 persone dovete procurarvi: 400 gr. di fettine di lonza (8 fettine in tutto), 150 gr. di mele (possibilmente...
La pasta frolla è un'ottima base per crostate ma anche per biscotti. Per renderla ancora più gustosa ed esaltare il sapore delle vostre ricette basta cambiare un ingrediende alla ricetta base. Si può ad esempio sostituire lo zucchero bianco con quello...
Per infuocare un aperitivo un po' spento si può splamare qualche cucchiaiata di salsa piccante agli agrumi su fette di pan carré abbrustolito o su crostini. Per realizzarla dovete avere a disposizione: 180 gr. di olive bianche, 1 arancia non trattata...
Cercate un aperitivo veloce da preparare e che andrà a ruba? I bignè con il tonno sono la ricetta che fa al caso vostro. Per riempire i bignè per dieci persone vi servono: 20 bignè (potete acquistarli già pronti oppure realizzarli voi con la ricetta che...
Il cooperative learning è un metodo che sta divenendo sempre più utilizzato anche nelle scuole italiane. L'idea di fondo è quella secondo cui l'apprendimento avviene più facilmente se si dividono gli studenti in piccoli gruppi all'interno dei quali ognuno...
Dovete preparare un buffet e non avete idea di che piatti presentare? Ecco un piatto veloce, facile e molto ricco, che potrete preparare anche il giorno prima. Per realizzare un'insalata rinforzata per sei persone vi occorrono: 6 uova, 4 peperoni (2 verdi...
Ancora una ricetta stuzzicante e facile da offrire ai vostri amici durante un aperitivo. Per realizzare dei rotolini di salmone per una decina di persone vi occorrono: 5 fette di pantramezzino, 300 gr. di salmone affumicato, 100 gr di burro, 2 cucchai...
Spesso si sente parlare di didattica laboratoriale. Ma per quale motivo un insegnante decide di usare la didattica laboratoriale? La didattica tradizionale si basa fondamentalmente sulla lezione frontale: l'insegnante spiega, gli alunni ascoltano e prendono...
