Ricette e curiosità gastronomiche condite con notizie sulla scuola, sul lavoro e sulla cultura in generale!
L'aceto è un prodotto che nasce dall'ossidazione dell'alcool presente nel vino, ma anche in bevande fermentate come la frutta(aceto di mele), il miele e il riso. È usato come condimento, soprattutto se si vuole una buona digestione. Infatti l'aceto stimola...
Leggi il postIl finocchio è un alimento particolarmente adatto durante le diete sia perché è povero di grassi, proteine e zuccheri sia perché, se masticato a digiuno, migliora l'alito cattivo. Non tutti sanno però che il finocchio è in grado di proteggere dalle carie....
Leggi il postPer un'ottima frittura è fondamentale preparare una buona pastella. Esistono diverse ricette che si differiscono per gli ingredienti usati, ma anche se si desidera una frittura più o meno croccante o più o meno saporito. La ricetta base prevede un uovo...
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Il cetriolo è un alimento in apparenza povero, eppure molto importante per il nostro corpo per le innumerevoli proprietà e i molteplici impieghi per cui si presta. Il cetriolo è un ottimo detossinante e diuretico infatti aiuta a disintossicante e migliora...
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Le uova sono l'ingrediente base di molte ricette e compaiono spesso sulle nostre tavole. DAlla colazione alla cena, le uova sono sicuramente un cibo nutriente e indispensabile per ogni cuoco. Non tutti però sanno come capire se un uovo è fresco o come...
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Anche in Italia da un paio di anni ha preso piede un'abitudine tutta americana: il brunch. Ma cos'è e come si organizza un brunch? Il termine brunch deriva dalla fusione di due parole: breakfast (colazione) e lunch (pranzo) e compare per la prima volta...
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Amate la buona cucina, ma avete poco tempo? Vi piace mettere in tavola qualche ricetta sempre nuova, ma non avete molte idee? Nessuna paura. La rete può venirrvi in aiuto anhce in questo. Navigando in Internet infatti è possibile trovare diversi siti...
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