Ricette e curiosità gastronomiche condite con notizie sulla scuola, sul lavoro e sulla cultura in generale!
Volete un risotto fresco da assaporare durante le ardenti giornate estive? Questo risotto estivo fa al caso vostro. Semplice e veloce da realizzare, rinfrescherà le vostre papille. Per 4 persone vi occorrono: 1) 350 gr. di riso basmati, 2) 1 peperone...
Leggi il postVolete mangiare una pietanza che porti con sé il profumo delle isole mediterranee? Vi consigliamo queste mezze penne all'eoliana. Per 4 persone vi occorrono: 1) 350 gr. di mezze penne rigate, 2) 10 pomodori ciliegino, 3) 10 olive nere, 4) 200 gr. di ricotta...
Leggi il postAvete voglia di un primo stuzzicante, ma non vi piace stare molto dietro i fornelli? Provate a cucinare queste lasagne con ricotta, prosciutto crudo e fragole! Per quattro persone vi occorrono: 1) 4 fogli di pasta per lasagne, 2) 200 gr. di fragole, 3)...
Leggi il postUn'insalta di pasta insolita, ma anche fresca, da gustare durante i giorni di calura estiva. Per le farfalle allo yogurt per 4 persone vi occorrono: 1) 350 gr. di farfalle, 2) 3 pomodori abbastanza maturi, 3) 1 yogurt bianco naturale, 4) qualche foglia...
Leggi il postVolete un primo piatto facile e molto veloce da realizzare? Queste pennette al profumo di pinoli e fiori di zucca vi impiegheranno per soli quindici minuti e vi consentiranno di servire un piatto fresco e piacevole. Per quattro persone vi occorrono: 1)...
Leggi il postL'estate è il periodo adatto per osare gusti nuovi in cui carne e frutta si incontrano. La ricetta che vi proponiamo è semplice e prevede pochi ingredienti da unire a quelli che si hanno solitamente in dispensa. Per offrire un risotto esotico a 4 persone...
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La pasta alla carbonara è un piatto che piace sempre, in questa rivisitazione siciliana vi farà sicuramente impazzire. Per quattro persone vi occorrono: 1) 300 gr. di spaghetti; 2) 2 uova; 3) 150 gr. di pancetta tagliata a cubetti sottili; 4) 1 zucchina;...
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Vi piace mangiare la pasta, ma d'estate non riuscite a mangiare pietanze troppo calde? Vi consigliamo un buon piatto di pasta all'ericina, fresco e molto gustoso. Per quattro persone vi occorrono: 1) 300 gr. di pennette rigate; 2) 150 gr. di pomodorini...
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Vi piace la pasta ai quattro formaggi, ma vi sembra una ricetta ormai antiquata? Rinnovatela aggiungendo un tocco di fantasia con il pesto di pistacchio. Per offrire questa ricetta durante un pranzo per quattro persone vi occorrono: 1) 300 gr. di caserecci;...
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Volete un modo insolito e veloce per cucinare un piatto di penne? Per realizzarlo potrete utilizzare semplici ingredienti che solitamente si trovano nelle vostre cucine: 400 gr. di penne rigate (da preferire a quelle lisce perché mantengono meglio il...
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