Ricette e curiosità gastronomiche condite con notizie sulla scuola, sul lavoro e sulla cultura in generale!
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Volete preparare una cena a base di pesce e volete offrire ai vostri ospiti un antipasto inso lito? Perché non sorprender con un antipasto di frutta e pesce? Per questi insoliti involtini per 4 persone vi occorrono: 1) 8 fette di spada affumicato; 2)...
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I gamberetti marinati sono un antipasto sempre gradito, soprattutto se freschi e ben conditi. Vi proponiamo un modo diverso per servirli, accompagnandoli con frutta fresca. Per quattro persone vi occorrono: 1) 400 gr. di gamberetti; 2) 4 fette d'ananas;...
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Vi piace la pasta ai quattro formaggi, ma vi sembra una ricetta ormai antiquata? Rinnovatela aggiungendo un tocco di fantasia con il pesto di pistacchio. Per offrire questa ricetta durante un pranzo per quattro persone vi occorrono: 1) 300 gr. di caserecci;...
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Il cetriolo è un alimento in apparenza povero, eppure molto importante per il nostro corpo per le innumerevoli proprietà e i molteplici impieghi per cui si presta. Il cetriolo è un ottimo detossinante e diuretico infatti aiuta a disintossicante e migliora...
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Uova e maionese è un binomio perfetto. Se poi la maionese è insaporita con senape e pomodoro e le uova vengono cotte in camicia, la ricetta risulta nuova e più gradita. Per realizzare le vostre uova con maionese rosa per 8 persone vi occorrono: 8 uova;...
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Uova, uova e ancora uova. Ancora una ricetta che vede le uova come protagonista, da servire per il pranzo di Pasqua ma anche da offrire durante un buffet o un brunch. Per realizzare le uova farcite con paté di olive per 8 persone vi occorrono: 8 uova;...
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Sulla tavola pasquale non possono mancare le uova. Un modo veloce e appetitoso di presentarle è realizzarle in piccoli stampi con la gelatina. Per 8 persone vi occorrono: 8 uova; 4 fette di prosciutto cotto (potete usare anche quello affumicato o il prosciutto...
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Se volete un dolce da non rimpiangere quando salite sulla bilancia, vi consiglio di realizzare questa mouse di ricotta con salsa alle fragole. Per 4 persone vi occorrono: 200 gr.di ricotta (preferibilmente magra); 400 gr di fragole; il succo di 1 limone;...
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Se volete preparare per i vostri ospiti un antipasto delicato e con poche calorie potete cimentarvi con questa mouse agli asparagi. Per 4 persone vi occorrono: 600 gr. di asparagi (anche congelati); 200 gr. di formaggio tipo caprino; 1 mazzo di basilico;...
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Una ricetta veloce e facile che vi permetterà di cimentarvi con un alimento spesso complicato da cucinare: il pesce. Per preparare questa ricetta per 4 persone vi occorrono: 600 gr. di pesce spada; 2 acciughe sotto sale; 5 spicchi d'aglio; 1 mazzo di...
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