Ricette e curiosità gastronomiche condite con notizie sulla scuola, sul lavoro e sulla cultura in generale!
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Cercate un aperitivo veloce da preparare e che andrà a ruba? I bignè con il tonno sono la ricetta che fa al caso vostro. Per riempire i bignè per dieci persone vi servono: 20 bignè (potete acquistarli già pronti oppure realizzarli voi con la ricetta che...
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Ancora una ricetta stuzzicante e facile da offrire ai vostri amici durante un aperitivo. Per realizzare dei rotolini di salmone per una decina di persone vi occorrono: 5 fette di pantramezzino, 300 gr. di salmone affumicato, 100 gr di burro, 2 cucchai...
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Dovete preparare un buffet e non avete idea di che piatti presentare? Ecco un piatto veloce, facile e molto ricco, che potrete preparare anche il giorno prima. Per realizzare un'insalata rinforzata per sei persone vi occorrono: 6 uova, 4 peperoni (2 verdi...
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L'animazione alla lettura è un'ottima strategia per coinvolgere i giovani e farli avvicinare ed appassionare alla lettura. La realizzazione all'apparenza può sembrare semplice, tuttavia occorre una certa bravura da parte di chi la propone poiché occorre...
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Spesso si sente parlare di didattica laboratoriale. Ma per quale motivo un insegnante decide di usare la didattica laboratoriale? La didattica tradizionale si basa fondamentalmente sulla lezione frontale: l'insegnante spiega, gli alunni ascoltano e prendono...
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Le uova sono un alimento versatile. Fra tutte le pietanze, le frittate sono sicuramente quelle più facili e veloci da cucinare e anche le più gradite dai bambini. Per un pranzo informale o per una colazione rinforzata, per un buffet freddo o per un brunch...
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Anche in Italia da un paio di anni ha preso piede un'abitudine tutta americana: il brunch. Ma cos'è e come si organizza un brunch? Il termine brunch deriva dalla fusione di due parole: breakfast (colazione) e lunch (pranzo) e compare per la prima volta...
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Mescolare pasta, pesce e agrumi è possibile ed anche piacevole. Per preparare un buon piatto di linguine al limone per 4 persone occorono: 1) 300 gr. di linguine; 2) 150 gr. di pesce spada affumicato (in alternativa si può usare il salmone); 3)150 gr....
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Preparare i bignè da soli non è molto difficile, occorre un po' di pazienza e una tasca da pasticcere con bocchetta liscia. La ricetta che vi dò può bastare per prerarare bignè dolci o salati per una decina di persone: 1) 150 gr. di farina; 2) 100 gr....
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Ancora una ricetta per stupire i vostri invitati durante un aperitivo. La ricetta che vi propongo è adatta a 6-8 persone. Per prepararla potrete acquistare i bignè oppure realizzarli da voi (potete seguire anche la ricetta pubblicata in questo blog: http://sole74.over-blog.it/article-come-preparare-i-bigne-97532318.html)....
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