Ricette e curiosità gastronomiche condite con notizie sulla scuola, sul lavoro e sulla cultura in generale!
Per realizzare una didattica individualizzata, che sia vicino alle esigenze degli alunni con cui si lavora o adeguata alle programmazioni che si realizzano, si possono utilizzare alcuni software didattici gratuiti che consentono di realizzare diverse...
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Le uova sono l'ingrediente base di molte ricette e compaiono spesso sulle nostre tavole. DAlla colazione alla cena, le uova sono sicuramente un cibo nutriente e indispensabile per ogni cuoco. Non tutti però sanno come capire se un uovo è fresco o come...
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Le mappe concettuali sono nate negli anni settanta dall'idea dello studioso Novak per aiutare gli studenti con difficoltà di apprendimento a memorizzare le conoscenze acquisite con l'aiuto di una rappresentazione grafica. In tal modo si aiuta il discente...
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Affinché l'apprendimento avvenga occorre porre molta attenzione all'ambiente. Questo infatti può influenzare in maniera positiva o negativa l'apprendimento. L'ambiente deve essere però inteso in senso molto ampio, di esso infatti fanno parte il clima...
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Volete rendere endo anonima la fesa di tacchino? Provate a realizzare questo arrotolato di fesa di tacchino, riempiendolo con tanta fantasia. Per realizzare questo piatto per 6 persone dovete procurarvi: 700 gr. di fesa di tacchino in un'unica fetta;...
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L'apprendimento è un processo complesso che si attua nel tempo e che investe la sfera cognitiva, metacognitiva e affettiva. esso inoltre è influenzato da diversi fattori: in primo luogo il soggetto che apprende (capacità, abilità, stile di apprendimento),...
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La pasta frolla è un'ottima base per crostate ma anche per biscotti. Per renderla ancora più gustosa ed esaltare il sapore delle vostre ricette basta cambiare un ingrediende alla ricetta base. Si può ad esempio sostituire lo zucchero bianco con quello...
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Volete rendere la fettina di maiale meno anonima e più saporita? Provate a realizzare delle cotelette con le mele. Per realizzare questa ricetta per 4 persone dovete procurarvi: 400 gr. di fettine di lonza (8 fettine in tutto), 150 gr. di mele (possibilmente...
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Il cooperative learning è un metodo che sta divenendo sempre più utilizzato anche nelle scuole italiane. L'idea di fondo è quella secondo cui l'apprendimento avviene più facilmente se si dividono gli studenti in piccoli gruppi all'interno dei quali ognuno...
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Per infuocare un aperitivo un po' spento si può splamare qualche cucchiaiata di salsa piccante agli agrumi su fette di pan carré abbrustolito o su crostini. Per realizzarla dovete avere a disposizione: 180 gr. di olive bianche, 1 arancia non trattata...
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