Ricette e curiosità gastronomiche condite con notizie sulla scuola, sul lavoro e sulla cultura in generale!
/http%3A%2F%2Ffarm5.static.flickr.com%2F4098%2F4754830852_e8085c108c.jpg)
Se volete un dolce da non rimpiangere quando salite sulla bilancia, vi consiglio di realizzare questa mouse di ricotta con salsa alle fragole. Per 4 persone vi occorrono: 200 gr.di ricotta (preferibilmente magra); 400 gr di fragole; il succo di 1 limone;...
Leggi il post/http%3A%2F%2Ffarm3.static.flickr.com%2F2614%2F5804737366_646617ccbf.jpg)
Se volete preparare per i vostri ospiti un antipasto delicato e con poche calorie potete cimentarvi con questa mouse agli asparagi. Per 4 persone vi occorrono: 600 gr. di asparagi (anche congelati); 200 gr. di formaggio tipo caprino; 1 mazzo di basilico;...
Leggi il post/http%3A%2F%2Ffarm3.static.flickr.com%2F2713%2F4345815639_d1ff8f4755.jpg)
Una ricetta veloce e facile che vi permetterà di cimentarvi con un alimento spesso complicato da cucinare: il pesce. Per preparare questa ricetta per 4 persone vi occorrono: 600 gr. di pesce spada; 2 acciughe sotto sale; 5 spicchi d'aglio; 1 mazzo di...
Leggi il post/http%3A%2F%2Ffarm5.static.flickr.com%2F4114%2F4736878034_3a93fd114b.jpg)
Ecco una ricetta che coniuga due ingredienti amati da tutti, grandi e piccini: gelato e cioccolato. Per accontentare 4 persone con questa gustosa ricetta occorrono: 500 gr. di gelato fiordilatte; 2 dl di panna; 400 gr. di cioccolato (possibilmente fondente,...
Leggi il post/http%3A%2F%2Ffarm3.static.flickr.com%2F2615%2F3886877192_721fc7862a.jpg)
Eccovi un'altra ricetta veloce che delizierà le vostre papille gustative, un dolce facile alla portata di tutti. Per preparare una mattonella di mele e savoiardi per 6 persone vi occorrono: 650 gr. di mele; 24 savoiardi; 50 gr. di zucchero; 40 gr. di...
Leggi il post/http%3A%2F%2Ffarm6.static.flickr.com%2F5184%2F5751815151_349cbba0f9.jpg)
Preparare delle ricette per un brunch richiede un po' di fantasia e pochi ingredienti. Vi consigliamo questa ricetta che vi permetterà di mettere in tavola un piatto nuovo e stuzzicante. Per accontentare 8 persone vi occorrono: 24 piccole schiacciatelle...
Leggi il post/http%3A%2F%2Ffarm3.static.flickr.com%2F2714%2F4346464092_0fe692a7de.jpg)
Un intramontabile tra i piatti freddi da servire durante i pranzi a buffet o da portare con sé durante le scampagnate è l'insalata di riso. Ve ne suggeriamo una versione nuova e molto appetitosa. Per realizzare un'insalata di riso con pesto alla menta...
Leggi il post/http%3A%2F%2Ffarm5.static.flickr.com%2F4044%2F4187615613_f5314e8d5f.jpg)
Un secondo che piace molto sia ai grandi che ai piccoli è l'insalata di pollo. Ve la presentiamo in una veste inedita cona aggiunta di formaggio. Per 4 persone vi occorrono: 400 gr. di petto di pollo; 60 gr. di formaggio emmenthal (se preferite il gusto...
Leggi il post/http%3A%2F%2Ffarm3.static.flickr.com%2F2508%2F3969448468_a1d34fca0f.jpg)
Un piatto che può essere presentato come antipasto o usato durante un brunch o un buffet è l'involtino di bresaola. Pe realizzarlo per 6 persone occorrono: 12 fettine di bresaola; 1 confezione di 300 gr. di formaggio spalmabile; 1 mazzo di rucola; 12...
Leggi il post/http%3A%2F%2Ffarm4.static.flickr.com%2F3515%2F3912153533_0261a3df62.jpg)
Gli involtini di melanzane sono un contorno gustoso e con poche calorie, che può divenire un secondo gustoso aggiungendo al ripieno della ricetta base 150 gr. di tonno al naturale. per realizzare un contorno per 4 persone occorrono: 500 gr. di melanzane;...
Leggi il post