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Ricette e curiosità gastronomiche condite con notizie sulla scuola, sul lavoro e sulla cultura in generale!

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ricette: aperitivi

Fragole ripiene di caprino

Un'altra ricetta stuzzicante da offrire ai vostri amici per un aperitivo: fragole ripiene di formaggio caprino. In pochi minuti potrete preparare un aperitivo che stupirà i vosti amici. Per 8 persone vi occorrono: 1) 16 fragole grosse, 2) 2 caprini, 3)...

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Cheesecake salata

L'estate è periodo di aperitivi. Cosa offrire di fresco ma soprattutto di nuovo? La cheesecake che vi proponiamo è una buona soluzione. Per 8 persone vi occorrono: 1) 500 gr. di ricotta 2) 200 gr. di panna 3) 120 gr. di burro 4) 400 gr. di zucchine piccole...

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Per infuocare un aperitivo: salsa piccante agli agrumi

Per infuocare un aperitivo: salsa piccante agli agrumi

Per infuocare un aperitivo un po' spento si può splamare qualche cucchiaiata di salsa piccante agli agrumi su fette di pan carré abbrustolito o su crostini. Per realizzarla dovete avere a disposizione: 180 gr. di olive bianche, 1 arancia non trattata...

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Bigné con il tonno

Bigné con il tonno

Cercate un aperitivo veloce da preparare e che andrà a ruba? I bignè con il tonno sono la ricetta che fa al caso vostro. Per riempire i bignè per dieci persone vi servono: 20 bignè (potete acquistarli già pronti oppure realizzarli voi con la ricetta che...

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Rotolini al salmone

Rotolini al salmone

Ancora una ricetta stuzzicante e facile da offrire ai vostri amici durante un aperitivo. Per realizzare dei rotolini di salmone per una decina di persone vi occorrono: 5 fette di pantramezzino, 300 gr. di salmone affumicato, 100 gr di burro, 2 cucchai...

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Aperitivo stuzzicante: Bignè di robiola e prosciutto

Aperitivo stuzzicante: Bignè di robiola e prosciutto

Ancora una ricetta per stupire i vostri invitati durante un aperitivo. La ricetta che vi propongo è adatta a 6-8 persone. Per prepararla potrete acquistare i bignè oppure realizzarli da voi (potete seguire anche la ricetta pubblicata in questo blog: http://sole74.over-blog.it/article-come-preparare-i-bigne-97532318.html)....

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Un aperitivo sfizioso: olive saporite

Un aperitivo sfizioso: olive saporite

Un aperitivo con gli amici è un modo divertente e anche poco impegnativo (soprattutto per la padrona di casa) di trascorrere del tempo con gli amici. Salatini e patatine sono ormai sorpassate, meglio presentare ai vostri convitati qualche stuzzichino...

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