Come aprire un Bed and Breakfast, normativa e consigli

Nell'articolo si indica come avviare un bed and breakfast, quali sono i requisiti indispensabili e quali quelli importanti.Come aprire un bed and breakfastPer poter aprire un bed and breakfast occorre essere proprietario dell’appartamento e avere la residenza in quel domicilio, in caso contrario si deve chiedere al proprietario un foglio di “Atto di assenso” con cui vi concede il consenso a svolgere quest’attività. Per avviare quest’attività non chiedetevi come avere la partita IVA perché non occorre, infatti quest’attività non è ancora considerata un lavoro a tutti gli effetti e per tale motivo chi vuole aprirne uno non deve iscriversi alla Camera di Commercio.
Un requisito indispensabile però è non esercitare quest’attività per più di 3 mesi l’anno e mettere a disposizione un massimo di 3 camere e/o 6 posti letto. Se ciò non avviene occorre iscriversi alla Camera di commercio e seguire la legislazione affittacamere.Requisiti indispensabili per aprire un bed and breakfastPer poter aprire un bed and breakfast occorre che:
1) le camere possiedano una superficie di 8 mq a persona, 24 mq per due, 20 mq per tre;
2) ogni camera sia fornita di letto, comodino, lampada e una sedia per ogni persona ospitata;
3) ogni camera presenti un armadio, uno specchio, una presa di corrente, un cestino per i rifiuti;
4) il bagno messo a disposizione (non occorre che sia privato, ma può essere condiviso da tutti gli ospiti e dallo stesso proprietario) sia fornito di water, bidet, lavabo, doccia o vasca, specchio, presa di corrente e chiamata d’allarme;
5) l’impiantistica dell’appartamento sia conforme alle leggi vigenti;
6) il regolamento del condominio non precluda l’apertura di tale attività.Altri requisiti importantiVi sono altre accortezze che, pur non essendo obbligatorie, conviene tenere in considerazione.
Prima di tutto conviene stipulare un’assicurazione poiché può sempre accadere qualche inconveniente provocato da spargimento di liquidi, da fuoco, fumo o altri eventi. Prima di stipulare un'assicurazione conviene accertarsi che questa copra diverse tipologie di rischio: incendio, elettronica, furto, cristalli, responsabilità civile.
Occorre informarsi sulla modalità di comunicazione dei dati del cliente presso la centrale di polizia presente nel quartiere. Infatti alcune questure preferiscono ricevere la scheda dei clienti via fax, altri brevi manu.
Per quanto riguarda la pulizia dei locali conviene decidere subito se occuparsene da soli o affidarsi a personale esterno, in questo caso deve essere di fiducia poiché nelle camere da pulire i vostri clienti lasceranno il bagaglio.
Conviene prestare molta attenzione ai rapporti interpersonali, che non dovranno esaurirsi solo nel momento della permanenza nel bed and breakfast, ma dovranno seguire i clienti durante la loro permanenza (consigli su cosa visitare o dove andare a mangiare) e anche dopo (invio di auguri tramite posta elettronica).